Geschälte Mungbohnen 400g
HARICOTS MUNGO PEELS
PEELED SPLIT MUNG BEAN
GOLDEN CHEF
Mungbohnen werden seit mehr als 1000 Jahren in Indien angebaut und sind heute im gesamten Südostasien-Raum verbreitet. Sie werden auch Mungobohne, Jerusalembohne oder Lunjabohne genannt. Geschälte Mungbohnen, auch Mung Dal oder Mung Daal sind Grundlage für das indische Nationalgericht DAL. Sie schmecken leicht nussig und sind sehr bekömmlich. Die Mungbohne hat etwa 24% (vom Trockengewicht) Eiweißanteil mit einem hohen Lysin-Gehalt, der als wertvoll gilt. Aus dem Mehl der getrockneten, gemahlenen Mungbohnen werden Glasnudeln hergestellt. Geschälte Mungbohnen müssen vor der Zubereitung nicht in Wasser eingeweicht werden.
Zutaten: Mungbohnen.
Inhalt: 400g
Mindestens Haltbar bis: 09. 01. 2027
Herkunft: Thailand
PACKED & IMPORTED BY:
ORIENTAL FOOD CO., LTD.
122 SOI LARDPRAO 26, JATUJAK
BANGKOK 10900 THAILAND
Importeur: Thai Mas BV, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande
Versandgewicht: 440g
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Average Nutritional Values per 100g |
| Brennwert / Energy | 347 kJ / 83 kcal |
| Fett / Fat | 1,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates | 0,3g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates | 63g |
| davon Zucker / of which sugar | 7g |
| Eiweiß / Protein | 24g |
| Salz / Salt | 0,02g |
