6er Pack - TWIN ELEPHANTS Bananenblüte (Scheiben) in Salzwasser (6x 540g/ATG 283g) | veganer Fleischersatz | Banana Blossom
Artikelnummer 4185-A6
Hersteller: Twin Elephants and Earth Brand
Inhalt: 1.698 Kilogramm
6x 540g / 283g Abtropfgewicht = 3.240g / 1.698g Abtropfgewicht
Bananenblüte in Scheiben, salzig eingelegt
BANANA BLOSSOM in brine
Die in feine Scheiben geschnittenen und in Salzwasser eingelegten Bananenblüten von Twin Elephants sind eine traditionelle Zutat der südostasiatischen Küche. Aufgrund ihrer neutralen Geschmacksnote und ihrer faserigen, blättrigen Struktur wird dieses thailändische Gemüse häufig als rein pflanzliche Alternative zu Fisch oder Fleisch verwendet. Die Konserve enthält bereits vorgekochte Blütensegmente, was eine unkomplizierte Weiterverarbeitung ermöglicht.
Zubereitung & Verwendungsempfehlung:
Gießen Sie den Doseninhalt vor der Verwendung durch ein Sieb ab und spülen Sie die Scheiben bei Bedarf kurz mit klarem Wasser ab, um überschüssiges Salz zu entfernen.
- Veganer Fischersatz: Marinieren Sie die Scheiben mit Algenpulver (z. B. Nori) und Zitronensaft, wenden Sie sie in Bierteig oder Panade und braten Sie sie knusprig aus (ideal für pflanzliche Fish and Chips).
- Asiatische Wokgerichte & Currys: Fügen Sie die Stücke in den letzten Minuten der Garzeit zu thailändischen Currys oder Gemüsepfannen hinzu. Die Fasern nehmen die Gewürze der Saucen gut auf.
- Salate: Schneiden Sie die abgetropften Scheiben feiner auf, um sie roh in traditionellen asiatischen Salaten mit Limettendressing, Erdnüssen und Kräutern zu mischen.
- Suppen: Eignen sich hervorragend als stärkereiche Einlage in thailändischen Suppen wie Tom Yum oder Tom Kha.
Zutaten: Bananenblüte 52,41%, Wasser, Salz.
Allergene: Kann Sulfit enthalten.
Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem separaten, nicht-metallischen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Inhalt: 540g / Abtropfgewicht (ATG) 283g x 6 = 3.240g / Abtropfgewicht (ATG) 1.698g
Mindestens Haltbar bis: 22. 09. 2028
Herkunft: Thailand
Manufactured by: Erawan Food Public Company Ltd,. 58/4 Moo 2, Rama 2 Rd., Tambon Bangkrachao, Amphoe Muang, Samutsakhon, 74000 Thailand.
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf - Holland
Versandgewicht: 4.800g
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g Average Nutritional Values per 100g |
| Brennwert / Energy | 44 kJ / 11 kcal |
| Fett / Fat | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates | 0g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates | 0,7g |
| davon Zucker / of which sugar | 0g |
| Eiweiß / Protein | 0,8g |
| Salz / Salt | 0,7g |
