LEE KUM KEE Chinesische Marinade 410ml
Die LKK Chinesische Marinade ist eine gebrauchsfertige, traditionelle Würzsauce (auch bekannt als Meister-Schmorsauce oder Lu Shui).
Hergestellt aus einer perfekt abgestimmten, exotischen Mischung ausgewählter chinesischer Gewürze, feiner Sojasauce und einem Hauch von Knoblauch, verleiht sie Ihren Gerichten ein tiefes, aromatisch-würziges Umami-Profil.
Egal ob Fleisch, Geflügel, Tofu oder Eier – diese vielseitige Sauce vereinfacht den traditionellen asiatischen Schmorprozess und sorgt im Handumdrehen für ein echtes Restaurant-Erlebnis zu Hause.
Anwendung & Zubereitungsempfehlungen:
- Als klassische Schmorsauce (Master-Braising / Pochieren): Mischen Sie 1 Teil Marinade mit 3 Teilen Wasser in einem Topf. Geben Sie Ihre Zutaten (wie Hähnchenflügel, hartgekochte geschälte Eier oder angebratenen Tofu) hinzu, sodass sie vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sind. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles gar ist und die Aromen tief eingezogen sind.
- Klassisch Marinieren: Verdünnen Sie die Sauce im Verhältnis 2 Teile Marinade zu 1 Teil Wasser. Gießen Sie die Mischung über rohes Fleisch (z. B. Hähnchenbrust oder Schweinebauch) und lassen Sie es für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, bevor Sie es grillen, braten oder im Ofen backen.
- Für Pfannengerichte (Stir-Fry): Nutzen Sie die Sauce pur im Wok. Geben Sie zum Schluss ein paar Esslöffel der Marinade über Ihr gebratenes Gemüse, Fleisch oder Ihre Nudeln, um dem Gericht sofort eine glänzende, würzige asiatische Note zu verleihen.
Zutaten: Wasser, Zucker, Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizen, Farbstoff (Zuckerkulör), Glukose-Fruktose-Sirup), Salz, Gewürze 2%, Farbstoff (Zuckerkulör), getrockneter Knoblauch.
Allergene: Soja, Weizen.
Vor dem Gebrauch gut schütteln.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Nettogewicht: 410ml
Mindestens Haltbar bis: 03. 04. 2029
Herkunft: China
Vertrieb: Lee Kum Kee (Europe) Ltd. Kingsfordweg 151, 1043 GR Amsterdam, The Netherlands.
Versandgewicht: 960g
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml Average Nutritional Values per 100ml |
| Brennwert / Energy | 430 kJ / 101 kcal |
| Fett / Fat | <0,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates | <0,1g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates | 24g |
| davon Zucker / of which sugar | 22g |
| Eiweiß / Protein | 1,3g |
| Salz / Salt | 17,5g |
