SHIBANUMA Unagi Sauce 1 Liter
Japanische Barbecuesauce
Traditionell zu Aalgerichten servieren, auch für andere Grillgerichte bestens geeignet
Shibanuma schreibt auf seiner Homepage:
"Shibanuma Sojasauce ist seit über 320 Jahren und 18 Generationen auf die Herstellung von Sojasauce und japanischen Gewürzen hier in Tsuchiura spezialisiert, seit sie 1688 von Shozaemon Shibanuma gegründet wurde. Unsere Produkte werden aus hochwertigen Sojabohnen und Weizen hergestellt, die in unserer lokalen Region Ibaraki angebaut werden im nordöstlichen Teil des Bezirks Kanto, Japan.
Unsere Sojasauce wurde während der Edo-Ära ausgewählt und dem Edo Shogunat als eine der besten Sojasaucen in Japan präsentiert.
Das Geheimnis des angenehmen, reichen und komplexen Geschmacks und Aromas der Sojasauce von Shibanuma sind die originalen Holzfässer, die seit Jahrzehnten traditionell zur Gärung und Reifung verwendet werden. Natürliche Mikroben der Holzfässer kombiniert mit Shibanumas Prozessmethode sind der Schlüssel zu unserer führenden Qualität, und eine unserer landesweit bekannten Sojasaucen Shiho wurde von Somegoro Ichikawa, einem berühmten Kabuki-Schauspieler, zur „besten Sojasauce Japans“ gewählt.
Heute sind unsere Produkte in mehr als 35 Ländern weltweit erhältlich.
Wir werden weiterhin Produkte entwickeln und anbieten, die darauf abzielen, die Kundenanforderungen zu erfüllen, im Rahmen unserer Politik „Menschen auf der ganzen Welt durch Esskultur glücklicher zu machen“, wobei Sojasauce im Mittelpunkt steht."
Zutaten: Sojasauce 28% (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, brauner Zucker, Mirin (Klebreis, Reis, Glukosesirup, Ethylalkohol), modifizierte Tapiokastärke, Farbstoff: E150a; hydrolysiertes Sojaeiweiß, Salz, Branntweinessig, Geschmacksverstärke: E621; Säuerungsmittel: E270; Verdickungsmittel:E415; Konservierungsstoff: E211.
Allergene: Soja, Weizen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Inhalt: 1 Liter
Mindestens Haltbar bis: 25. 03. 2026
Herkunft: Japan
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany
Versandgewicht: 1.590g
| Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml Average Nutritional Values per 100ml |
| Brennwert / Energy | 846 kJ / 199 kcal |
| Fett / Fat | <0,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates | <0,1g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates | 47g |
| davon Zucker / of which sugar | 36g |
| Eiweiß / Protein | 3,1g |
| Salz / Salt | 6,4g |
